Eier
In unseren beiden Stallungen halten wir Herden der Rasse LOHMANN Braun. Die Hühner der Rasse LOHMANN Braun legen sattbraune Eier. Die Eisorte zeichnet sich durch eine schöne Dotterfarbe, robuste Schale und hervorragenden Geschmack aus.
Mit unseren frischen Eiern beliefern wir die regionale Hotellerie und Gastronomie, sowie Bäckereibetriebe und den Lebensmitteleinzelhandel in der Region.
Unsere treuen Stammkunden schätzen außerdem den Ab-Hof-Verkauf in Selbstbedienung.
Der Überschuss an Eiern wird von einem Großhändler abgeholt und gelangt so österreichweit in den Lebensmitteleinzelhandel. Damit unsere Eier auch bei Spar gelistet werden, wird ein jährliches Audit durchgeführt, das über die AMA-Standards hinausgeht.
Sie erkennen unsere Eier am Stempel mit den Nummern 1AT1720821 (Freiland) bzw. 2AT1720821 (Bodenhaltung)
Ostereier
In der Osterzeit bringen wir einen Teil unserer Eier zu einer niederösterreichischen Traditionsfärberei.
Dort werden die frischen Eier über Dampf gekocht und mit hochqualitativer Farbe besprüht um diese auch haltbar zu machen.
Ab drei Wochen vor Ostern sind gefärbte Eier in unserem Ab-Hof-Laden erhältlich.
